残暑厳しい9月に、一番町でホヤの冷やし中華はいかが?|笹屋

海鞘冷やし中華|笹屋 仙台グルメ
海鞘冷やし中華|笹屋

一番町は壱弐参横丁の笹屋さんで冷やし中華。単なる冷やし中華じゃないんです、ホヤがでーんと乗っている、なんとも贅沢な麺なんです。

ディープな小路、壱弐参横丁

暑い日が続きますね。ようやく朝晩は涼しくなってきましたけど、日中は、まだまだ暑いです。
9月中旬ってこんなに暑い日が続いてましたっけ? 今年の暑さは異常ですよね。

暑くて未だに冷たい麺が恋しい・美味しい、今日この頃です。
そんな暑い平日のランチタイムに私がいたのは一番町のアーケード街、サンモール一番町。

そばの神田で冷たいお蕎麦でも、なんてのも良いですけど、ふと思い出して向かいましたのは、サンモールから伸びている小路、壱弐参横丁。
壱弐参と書いて”いろは”と読むなんて、オシャレじゃないですか。で、この小路が、なんともディープでカオス、昭和レトロを感じさせるこの雰囲気、素敵ですよねー。

サンモール一番町から壱弐参横丁に入ってすぐ、2軒目にあるのが、こちらのお店。

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中華そば・生そばのお店。

店舗外観|笹屋

店舗外観|笹屋


最寄り駅は地下鉄東西線の青葉通一番町駅で、徒歩1~2分程度と便利な立地。

こちらのお店、何度か訪問を試みていたものの、何度も満席で断念...時間に余裕があるときじゃないと待てないんですよ、1時間の昼休みタイムで行って・食べて・帰るを完結しないといけないから。

店舗内観|笹屋

店舗内観|笹屋


店内、真ん中に壁を挟むようにU字型に席が並ぶ、壁を向いたお一人様席。通路を挟んで、2人・4人掛けのテーブル席のつくり。
今日はお一人様席へご案内。

ホヤがでーん!の中華そば

メニュー|笹屋

メニュー|笹屋


こちらのお店、普通にラーメンとかタンメンとか麺メニューもあるのですが、私が目指してきたのは、ずーっと食べてみたいと思っていたメニューがあるから。
海鞘メニュー|笹屋

海鞘メニュー|笹屋


ホヤの冷やし中華にラーメン。
海鞘ですよ、ホヤ。これの麺って、ちょっと想像できません。

っていうか、ホヤが普通にスーパーに売っている宮城・仙台ならではのメニューじゃないかと。

何せ暑い日が続いていますからね、やっぱり冷やし中華でしょ。
ということで、今日のランチチョイスは、コレ。

海鞘冷やし中華(1,100円:税込み)

海鞘冷やし中華|笹屋

海鞘冷やし中華|笹屋


すごいですよね、ホヤが乗っているとかいう次元の話じゃなくて、見事なくらいに大きなホヤが丼の半分くらいを覆っています。
海鞘冷やし中華(アップ)|笹屋

海鞘冷やし中華(アップ)|笹屋


一匹?一個??でーん!と乗っているっていう、なんとも贅沢な一杯。
一口サイズにカットしてくれているのも、とっても助かります。
海鞘冷やし中華(ホヤ意外のトッピング)|笹屋

海鞘冷やし中華(ホヤ意外のトッピング)|笹屋


他にはキュウリ・メンマ・タマネギ・大葉。あと、別に辛子が添えられていました。

いただいてみますと、あの、独特の食感・塩味・コク・甘みは健在。

麺リフトアップ|笹屋

麺リフトアップ|笹屋


麺はしっかり締まっていて、コシがあります。そして、スープは酸味が効いて、ホヤにピッタリ&夏場にピッタリ。

まとめ

【笹屋(青葉通一番町)】

  • 仙台市青葉区、アーケード街のサンモール一番町から伸びる小路、壱弐参横丁にある、中華そば・生そばの店。青葉通一番町駅から徒歩1~2分。
  • 海鞘(ホヤ)の冷やし中華・ラーメンが名物で、ホヤが1匹まるまる、カットされて乗っている。
  • 海鞘冷やし中華は、酸味の効いたスープに締まった麺で、ホヤと相性ピッタリ。暑い日にもってこいのいっぱい。

こーゆーの食べられるの、仙台ならでは!
ごちそうさまでした。

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