すし松監修、バランス良く仕上がった うな丼|すき家 八王子みなみ野

特うな丼しじみ汁おしんこセット|すき家 八王子みなみ野駅前店 グルメ
特うな丼しじみ汁おしんこセット|すき家 八王子みなみ野駅前店

八王子みなみ野、改札口から1分の便利な立地

今日のランチは八王子みなみ野。
つい先日は、この八王子みなみ野駅西口のくら寿司さんでうな丼をいただきました。

悲報...くらランチは夏休み中は休止...でも、うな丼は美味!|くら寿司 八王子みなみ野
↑こちらの記事もお読みいただけたら嬉しいです。

今日はもうちょっと手前、改札口を出てすぐ、歩いて1分かかるかかからないかくらいのメチャ便利なところにある、こちらのお店。

店舗外観|すき家 八王子みなみ野駅前店

店舗外観|すき家 八王子みなみ野駅前店

すき家 八王子みなみ野駅前店

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三大牛丼チェーンの一角、すき家さん。

テーブル席|すき家 八王子みなみ野駅前店

テーブル席|すき家 八王子みなみ野駅前店


店内、入って正面にU字型のカウンター席。
入店したのは11:50くらいで、まだお昼のピーク前で空いていたので、右側のテーブル席へ。

すき家さんのテーブル席はすごい開放感あって、雰囲気も明るくて、牛丼屋さんのサラリーマンの園ってイメージを良い意味で崩してくれていますね。
実際に私が利用したときも、家族連れ、お子様連れ、ご近所のマダムたちの集まりなど、他の牛丼チェーンではあまりみかけない客層も。

タブレット|すき家 八王子みなみ野駅前店

タブレット|すき家 八王子みなみ野駅前店


オーダーはタッチパネルでするようになっていました。コロナ対策でしょうね。

タレに三度漬け、ウナギにもご飯にもしっかり染み込んでます

明日は土用の丑の日、一日早いですが、うな丼をチョイス。
思い切って、二枚盛りのこんなメニューをオーダーしてみました。

特うな丼しじみ汁おしんこセット(1,380円:税込み)

特うな丼しじみ汁おしんこセット|すき家 八王子みなみ野駅前店

特うな丼しじみ汁おしんこセット|すき家 八王子みなみ野駅前店


特うな丼(二枚盛り、ご飯大盛り)、しじみ汁、おしんこのセットです。
横から見たところ|すき家 八王子みなみ野駅前店

横から見たところ|すき家 八王子みなみ野駅前店


横から見ると、こんな感じ。結構、丼やお椀が大きいんです。

特うな丼(単品で1,280円:税込み)
何も指定しないでご飯が大盛りになるので、お得感あります。かなりボリューミーですね。

特うな丼(アップ)|すき家 八王子みなみ野駅前店

特うな丼(アップ)|すき家 八王子みなみ野駅前店

ふわっと柔らかい食感のうなぎでした。

特うな丼(断面)|すき家 八王子みなみ野駅前店

特うな丼(断面)|すき家 八王子みなみ野駅前店


タレには3度づけだそうで、ウナギにたっぷり・しっかりしみ込んでいるように感じました。
表面が軽く焦げて香ばしいです。ネットだと香りをお届けできなくて、残念!
特うな丼(ご飯)|すき家 八王子みなみ野駅前店

特うな丼(ご飯)|すき家 八王子みなみ野駅前店


ご飯にもこの甘いタレがしっかり染みこんでいるので、牛丼の甘いタレを堪能したい方にはすき家さんの特うな丼はおすすめ♪

あと、しじみ汁とおしんこのセットがプラス100円っていう、このお得感も忘れてはいけませんネ。
しじみ汁(単品で190円:税込み)

しじみ汁|すき家 八王子みなみ野駅前店

しじみ汁|すき家 八王子みなみ野駅前店


あぁ、これも香りがい~ぃ♪ すっごく優しい、癒される磯の香り。
じみの身も、結構たくさん入っています。丼だけだと単調になりがちですけど、この味と香りは良い箸休め。

おしんこ(単品で80円:税込み)

おしんこ|すき家 八王子みなみ野駅前店

おしんこ|すき家 八王子みなみ野駅前店


白菜、人参などの浅漬け。そんなに塩っ辛くないので、丼の味を邪魔しません。
ポリポリした食感も快感。

このボリューム、この香り、この味で、税込み1,380円って、かなりお値打ち価格だと思います。
そりゃまぁね、鰻の専門店と比較したらさすがに味は落ちるかも知れませんが、三度もタレにつけて焼いている鰻は、香りも味も一流ですよ♪

鰻で暑い夏、乗り切れそう、元気いただきました!
ごちそうさまでした。

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