3月に仙台駅のtekute仙台にオープンしたパン屋さん、MonaMonaさんに行ってきました。
美味しくて・そして楽しい総菜パンに菓子パン、この店、面白い!
3月にtekute仙台が広くなった
仙台駅の駅ビル1Fにある、tekuteせんだい、今年の3月末に増床オープンしました。
カフェ・スイーツ・ベーカリー・おにぎりなど、気軽に利用できそうなお店ばかりなので、いつか行こうと思っていたのですが、気付いたら6月! いやー、時の流れって早いですね。
利用したのが週末の土曜日ってこともありますが、行ってみてビックリ、どこのお店も行列!!
観光客の方が戻ってきていますものね、仙台の街。プロ野球もJリーグも仙台で開催される週末だったこともあり、ビジターチームのユニフォームを着用された方、多く目にしました。
地元民だけに、イートインの列に並ぶのはなんだか申し訳ないし、今日はテイクアウトで何か買って帰ることに。
ということで、利用しましたのは、こちらのお店。
tekuteせんだいの春オープンエリアのパン屋さん。
体にやさしい無添加米粉パン専門店です。トランス脂肪酸を低減して、イーストフード等の改良剤を使わない、素材にこだわるベーカリーです。
鰻の寝床みたいな細長い作りで、右側から入って左側に抜けていく間にパンを取っていって、左端のカウンターにあるレジでお会計、そんな流れ。
JRの駅ビルの店舗なので、各種クレジットカードが使用できますし、Suicaなどの交通系ICカードも利用可能です。
JREポイントが貯まる・使えるお店ですので、ポイントカードをお持ちの方は、提示をお忘れなく。
遊び心もある♪ 美味しいパン
今日はパンを4つ、テイクアウト。それぞれ個包装にしてくださいました。
帰宅したらさすがに冷めていましたが、それでもパンの良い香り♪
ではでは早速、いっただっきまーす♪
・発酵バターの究極のクロワッサン(250円:税込み)
ちょっとトーストでリベイクしてみました。バターの香りが芳醇、とーっても心地よいです。
外はサクッとしていて、なかはしっとりでちょっともっちりの食感も。もんのすんごくお上品な味と香りです。
・ムッシュモナモナ(250円:税込み)
名前に少々の遊び心。パンを食べて、ムッシュムラムラ!?(って、ダチョウ俱楽部のネタ、覚えている方は昭和世代かも:苦笑)
ネーミングは、クロックムッシュとかけているのでしょうね、卵とツナベシャメルソースがたっぷりとサンドされたパンにチーズをたーっぷりかけて焼いています。
パンそのものも美味しい♪耳はもっちりで、生地の方は触るとふんわりなんだけど、食べてみるとやっぱりもっちり感もあって食べ応えあります。
・ふらいパン(350円:税込み)
パンはパンでも、食べられないパンってな~んだ?
↑なぞなぞでありましたよね、答えはフライパン!
仙台駅のパン屋さんで見つけた、食べられる「ふらいパン」♪いかすみかな?黒いパンにハンバーグ・パスタ・ポテサラが乗ってます。
ハンバーグには目玉焼きまで乗っていて、この凝りようが凄い! 遊び心満載のパン、こういうの本気でやるって私、大好き♪
ハンバーグもパスタもポテサラも、手を抜いてないですよ、メチャ美味しい♪
・オーガニック小倉アンパン(200円:税込み)
甘さ控えめな大人の味。しっとりの餡は少々の塩味も感じます。
グルテンフリーではないようですが、米粉パンなのでもっちりした食感を感じます。また米だけに餡との相性は最高!
うん、遊び心もあって、楽しくて・美味しいパン、満腹・満足です。
まとめ
【MonaMona】
- JR仙台駅の駅ビル1F、tekute仙台の2023年春に増床されたエリアにできた焼き立てパン屋。
- 体にやさしい無添加米粉パン専門店で、トランス脂肪酸を低減して、イーストフード等の改良剤を使わない、素材にこだわるベーカリー。
- ムッシュモナモナ、ふらいパンなど、名前などに少々の遊び心があり、楽しくて・美味しいパン屋。/li>
まだまだ食べたいパン、たーっくさんあったから、まて行ってみよーっと。
あと、tekute仙台も開拓していかなきゃ!
ごちそうさまでした。
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