地元民ご愛用、出前の電話が鳴りやまないお蕎麦屋さん♪｜清水屋　北仙台

北仙台駅近くの清水屋さんでお蕎麦とカツ丼のランチセット、美味しかったですよー。出前の電話が鳴りやまず、バイクの方が何往復もされてました。

実は初めて降りた

もうすぐ関東に転勤というタイミングで北仙台のお客様へ。なんともバツが悪いのは、初めましてなんですけど仙台を離れるご挨拶でもあるというところ。たまたまこのお客様は私とご縁がなくて、お会いする機会がなくて、ようやく会えたのが3月というところで…。

無事に仕事も終えまして、駅近くでランチ。
北仙台の駅、実は私、来るの初めてなんですよね。仙山線とか地下鉄南北線で何度も通り過ぎてはいるのですが、ホームに降りて・改札口を出たのは二年間住んでいて初めてでした。
隣の駅が東照宮で、北仙台にも神社仏閣、いくつかあって、スーパーやコンビニや飲食店も結構あるし、今更ながら住みやすそうなエリアだなー、なんて思ったりもして。

そんな北仙台で初のランチは、お客様が『ごめんね～、時間があったら一緒に行きたいんだけどねぇ』とご紹介してくださった、こちらのお店。

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お蕎麦屋さん。
清水屋さんと言えば、東照宮の本店、黒松店、南光台店、バイパス店などありますが、お客様曰く『北仙台のが、一番！』だそうです。
そこまで力説されるなら、行って確かめねばぁ！と訪問。

地下鉄の北仙台駅からですと、地上に出てすぐですね、徒歩1分かららないくらい。JRからでも1分チョイってところです。

店頭のサンプルケースを見ると、温かいの・冷たいの・丼とのセット、一通り揃っていそうです。

店内、細長い造りで、右側に壁に平行した並びでテーブル席。

左側は壁と垂直にテーブル席の配置。

電話が鳴りやまないのは納得

お店にいる間、印象的だったのは、出前の電話が何度もかかってきたこと。
そして、バイクのスタッフさんが出前を持って出て行かれる場面を何度も目にしたこと。
こうなると、期待値、高まりますねー。

メニューを見て悩みますが、お客様は『蕎麦と言えば、ざるでしょ、ざる蕎麦！』と力説されていたので、今日のランチセットは、コレ。
・ミニかつ丼セット（1,050円：税込み）
ミニかつ丼と、ざる蕎麦 or たぬき蕎麦 or ラーメンのセット。

もちろんお客様おすすめ、ざる蕎麦でオーダーしました。

優しいご主人とは対照的な、お蕎麦は力強い・インパクトのあるものでした。

まず麺ですが、すっごく引き締まったコシのある麺。硬いんじゃないの、コシがあるの、お蕎麦らしいお蕎麦。

でも、ツルツルでのど越しが良いんです。
そして、お出汁が濃い味系で、これまたインパクトあり。

そして、このお出汁があればこそのカツ丼。やっぱりタレが濃い味系なんです。

ふわっと溶き卵、適度に脂身を含んだトンカツ、そこに濃い味系のお出汁ね、ウマウマでしたよ。
この濃い味系のタレのかかったご飯だけ食べても美味しかったです。

お漬物（キュウリの柴漬け）、ネギ・ワサビに加えて天かすも添えられていました。
こういう細かい気遣いが美味しさを増してくれるんですよネ。

ふぅ、満足．．．と思っていたところで、蕎麦湯も出てきました。
濃い味系のお出汁なので、蕎麦湯の熱でふわ～っと上がってくる香りが素敵なの。
そして薄まったお出汁、さっきまでの力強さが見事に優しさに変わりました♪

濃い味系のお蕎麦とカツ丼、素敵な組み合わせでした。

まとめ

【清水屋 北仙台店】

• JR仙山線・地下鉄南北線の北仙台駅から徒歩1分程度のところにある、蕎麦店。
• 蕎麦はしっかり締まってコシのある麺、濃い味系の力強いお出汁でインパクトあり。
• 力強い・濃い味系のお出汁を使ってつくられたカツ丼も味が際立って美味。

うん、機会があったらまた行きたい！
電話が鳴りやまないのは、大いに納得です。
ごちそうさまでした。