東北学院大学のホーイ記念館にあります
今日のランチはパンのテイクアウト。
職場の方に、大学の施設の中に美味しいパン屋さんがあると聞きまして、早速の訪問。
大学の施設内というと、安くてボリューム満点なものを想像してしまう私ですが、話を聞くと、どうやらそうでもないらしい。
とーっても気になります。
地下鉄南北線の五橋駅から西へ歩いて10分くらいでしょうか、東北学院大学の土樋キャンパスにあるのが、こちらのお店。
東北学院大学ホーイ記念館という施設の1Fにあります。
土樋と書いて”つちとい”と読みます。近くにある地名が土樋。
確かに近くに走っている国道を渡ったところが、仙台市若林区土樋なのですが、この場所は仙台市青葉区片平です。
あ、細かい話ですね。
建物の名前も気になって調べてみましたが、東北学院大学には創設に関わった方が3名いらして、3校祖と呼ばれているそうなのですが、その3人のうちのひとりがホーイさんなんだそう。
ホーイ会館の外観｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
ホーイ記念館には、五橋駅側に入口がありますが、パン屋さんの入口は反対側になります。
入口はこちら｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
こちらが土樋パン製作所の入口。
誰でも利用できます｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
大学の施設ではありますが、誰でも利用できます。実際に一般の方と思われる方、結構、いらっしゃいましたよ。
店舗内観｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
入口のドアを開けると、こんな光景が！
なんかオシャレですね、大学の施設なのに．．．なんて言ったら大学の方に怒られてしまいますけど(笑)
棚のパン・その１｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
棚には、素敵なパンがたーっくさん並んでいます。
棚のパン・その２｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
近頃の大学はホントに奇麗でオシャレな建物があって、内装も素敵です。
ちょっぴりセレブなパンの数々
テイクアウトはもちろんですが、イートインスペースもあります。
パンじゃない定食などもあるようで、学生さんの胃袋、しっかりつかんでいるみたい。
一瞬で写真を取り損ねてしまったのですが、パンをトレイに乗せた状態でレジに置くと、上のカメラでパンを撮影、それをAI（人工知能）で判断して、自動的にパンの種類を判別するようになっていました。もちろん、最終的にはスタッフさんが確認して処理するのですが、私が選んだ4種類のパン、一瞬で判別してましたよ！！！！
支払いは、現金に加えてクレジットカードや電子マネーが使えました。
セルフレジになっていて、支払い方法を自分で選択。今日の私は交通系ICを選択して、端末にスマホをかざして、ピピッと支払い完了！
テイクアウト｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
急いで職場に戻って、休憩室で写真撮影＆実食♪
パン4種｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
早速、いっただっきまーす♪
・クロワッサン（190円：税込み）
クロワッサン｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
サクッと焼成されたクロワッサン、良い食感です。
クロワッサン（断面）｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
なかはバターの香りが芳醇で、しっとりふわっふわで、これがたまらなく美味しいの。
・じゃがいもバターのフォカッチャ（260円：税込み）
じゃがいもバターのフォカッチャ｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
マッシュポテトではなくて、スライスされたポテトって、珍しくないですか。
じゃがいもバターのフォカッチャ（断面）｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
塩味とかもほとんど効いてなくて、ジャガイモの味を楽しむフォカッチャ。当たり前だけど、香りも味もジャガイモ、これ、凄い！
・トマトとジェノベーゼ（380円：税込み）
トマトとジェノベーゼ｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
スライストマトにバジルで、イタリアンな感じ。
トマトとジェノベーゼ（断面）｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
写真じゃわかりにくいですが、実は中に切れ込みがあって、スライスされたソーセージがサンドされていました。
こちらのお店の中では最高化価格帯に入る商品ですが、確かにそれなりのクォリティというか、質も量もしっかりできている総菜パン。
・メロンパン（180円：税込み）
メロンパン｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
やわらかく焼きあがったメロンパン。
メロンパン（断面）｜土樋パン製作所（仙台市青葉区）
外側のクッキー生地は薄目で、中側はふんわり＆しっとり。メロンパンって、ちょっとボソボソして水分が欲しくなりがちですけど、このメロンパンは全然そんなことないんです。
どれもこれも、丁寧に丹精込めてつくられています。
見た目はもちろんですけど、香りも味もちょっとセレブな感じしましたよ。
凄いや、こんなお上品なベーカリーが大学の施設に入っているなんて！！
私は、質よりも量と安さの、”THE 学食！”って感じの食堂しかない大学を出ているので、なんとも羨ましい限り。
大学の学生さんだけでなく、ホントに普通に周辺の住民の方が気軽に利用されていました。
近くに（私もよく利用している）西友があるので、立ち寄りやすいっていうのもあるのかもしれません。
大学の施設だけに日曜日がお休みというところは致し方ないですが、こんなおしゃれなパン屋さん、リピートしますですよ。
今度は別のパンを買いに行ってみよーっと。
ごちそうさまでした。
コメント