エキカナの焼き立てベーカリー
今日もランチは、テイクアウト。
コロナかで増えました、テイクアウト。そして緊急事態宣言は31日まで延長...おまけに私が住んでいる神奈川県もまん延防止等重点措置から緊急事態宣言となり、なんだかもう、コロナ疲れでダウンしてしまいそう。
さてさて、本日もJRの南武線から中央線に乗り換えて通勤。その”ついで”に立ち寄れる、立川駅のエキナカ、エキュート立川にあるのが、こちらのお店。
エキナカの、しかも改札の中側にありながら、この場所で焼いてるんですよ、このお店。
だから運が良いと、ふわっふわの焼き立てパンにありつけるんです♪
こちらのお店のおすすめは、なんと言ってもスコーン。
全然ボソボソしていなくて、むしろしっとりのスコーン、合間にコーヒーとか紅茶なしでも完食できるくらいのしっとりさ、って言ったら伝わるかしら?口の中の水分を取られないくらいのしっとりなの。
テイクアウトはもちろんですが、レジの右側にはイートインスペースもあります。
立地が良いので、乗り換えの合間のちょっとした時間や、仕事の移動の合間にメールチェックしながらパンとコーヒー、そんな姿を見かけるパン屋さんです。
月の初めは新メニューが登場♪
キィニョンさん、このブログには何度も出てきています。
何度もリピートしたくなるのは、美味しいから、そして毎月、新商品が出てくるから。
今月も新商品、出てましたよ~♪
毎月、私の大好きなスコーンも、2商品前後が入れ代わるのです。
スコーン以外の総菜パンや甘味系のパンにも、新商品が登場。
このNEW!の文字を見るだけでテンション上がってしまう私がいます(笑)
ということで、パンを3種ほど購入。
あまり意識していなかったのですが、焼きたてのものを取ったみたいで、まだほのかに温かく、をビニールから取り出すと、ふわっと良い香り。
冷たいままでも美味しいのですが、レンジで軽く加熱。
えっと、できたらトースターの方が良いですね、香りも味も深くなりますよ。
早速、いっただっきまーす♪
・ねぎ塩だれチキン(テイクアウト 240円:税込み)
触るとふわっと、噛むとむっちりのパン、トッピングには塩だれソース、そして、ししとうが鎮座しています。
中には、塩だれに漬け込んだ鶏肉、やわらかいです。夏場で汗だく、そんなときの塩分チャージに良さそうなパン♪
・ピーナッツバタースコーン(テイクアウト 240円:税込み)
しっとり&ミルキーな生地にピーナッツバターも入れて練り込んでいます。
そして、ローストピーナッツも一緒にいれて、トッピングにもローストピーナッツ。
生地にも、中にも、トッピングにもピーナッツ、口の中に広がるピーナッツの香り、芳醇です!
・クランベリーとチェリーのスコーン(テイクアウト 260円:税込み)
しっとり生地にドライクランベリーとサワーチェリーを入れ込んで焼いています。
断面のピンク色が綺麗♪ 仄かな甘み、そしてしっかりした酸味、これが生地のミルキー感とすっごいマッチしています。
そう言えば、7月の後半に発売された新商品も紹介していなかったので、アップしておきますね。
・カレースコーン(テイクアウト 240円:税込み)
キィニョンさんのミルキー&しっとりのスコーンに、スパイシーなカレー粉を練り込んで焼いています。カレーとミルク、巧くマッチしています。
そしてウィンナーも入っていて、上にはチーズ。お食事系のスコーンって表現したら良いのかしら、バランスよく仕上がっています。
・トマトチキン(テイクアウト 300円:税込み)
もちもちの食パン生地に自家製トマトソースを塗り、チーズとピーマンのトッピングで焼いています。
中にはチキンとトマトソースをサンド。チーズにピーマンにトマト、もうね、これはパンっていうかピザですよ、ピザ。
なんかお店の場所が場所だけに、忙しいサラリーマン・OLがササッと食べられるパンを提供していそうなイメージになりがちですけど、キィニョンさんのパンは、じっくり味わって食べるもの。ホントにお上品な味がします。
まだ食べていないパンがいっぱいあるので、また利用させていただきまーす。
ごちそうさまでした。
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