夏の風物詩、登場！
今日のランチは、八王子みなみ野。ちょっと駅から歩いてみました。
JR横浜線の八王子みなみ野駅から西口に出て、八王子南郵便局の方へ。
店舗の周辺｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
坂を上って行きますと、黄色と黒の看板が右手に見えてきます、目立ちますね、この看板。
というワケで今日のランチチョイスは、ココ！
店舗外観｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
昨年12月にオープンした、ラーメン屋さんです。
以前は、居酒屋さんの備長扇屋さんが入っていました。
そう言えば私、久しぶりの訪問♪
店内、入って右側に、厨房に沿って5席ほどのカウンター席．．．なのですが、コロナ対策で一席おきにしか椅子は置いていませんでした。
そして左側にはテーブル席が多数。お一人様でも、グループでも安心です。
夏季限定メニュー｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
メニューを手に取ろうと思ったら、季節限定メニューがテーブルに置いてありました。
♪今年もそろそろ アレが恋しくなる時期 夏の風物詩
冷やし中華、始めました～♪
あと、ピリ辛メニューの「よだれ鶏の冷やしそば」なんてのも出てましたよ。
サッパリ冷やし中華＆ジューシーな鶏焼売
「限定」の二文字に弱い私、注文するのは、季節限定の二択となるワケですが、今日はサッパリいきたい気分でしたので、コレをチョイス。
・冷やし中華（900円：税込み）
冷やし中華｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
とにかく具沢山です！ 具で麺が完全に隠れちゃっていますね。
上から時計回りに、もやし、鶏そぼろ、キュウリ、錦糸卵、トマト、鶏のささみ、そして中央に紅生姜。
冷やし中華（アップ）その１｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
アップで見ると、こんな感じ。
冷やし中華（アップ）その２｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
反対側は、こんな感じ。
麺リフトアップ｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
麺は細麺で、しっかり締められていたので、弾力ある食感。モチモチで気持ち良いです。
喉越しはツルツルで、胃袋にスルスルスル～っと吸い込まれていきました。
胡麻ではなくて醤油系のスープ、酸味が効いていますが、その中に仄かな甘みもあり、バランスよく仕上がっています。
夏場にピッタリのサッパリメニューです。
そしてサイドメニューも一つ、頼んじゃいました。
・鶏焼売（220円：税込み）
鶏焼売｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
豚肉じゃなくて、鶏肉でつくった焼売。
すっごいジューシーなんですよ、コレ。
鶏焼売（アップ）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
粗挽きプチプチで、中からは肉汁がジュワ～っと。だから最初の二口・三口くらいは、何もつけないで食べて頂きたい一品。
もちろん、お醤油かけても美味しいんですけど、この鶏のお出汁は、まずはそのまま堪能しちゃいましょう。
夏場にピッタリの、さっぱり冷やし中華、そしてジューシーな鶏焼売。
ふぅ、ランチタイムの束の間の幸せ♪
完食！｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
ハイ、完食！
ここのお店のラーメンはレギュラーメニューも優しいのが多いから、また食べに行こーっと。黄金拉麺の名のとおり、透き通った黄金色のスープが絶品なんです。
ごちそうさまでした。
コメント