こだわりのサラダ、いろいろあって楽しいネ|RF1 セレオ八王子

コロナ禍でも奮闘営業中

JR八王子駅に直結のセレオ八王子、緊急事態宣言が発出されてからシャッターが下りているお店が多くて寂しい限りですね...
開いている店舗が少なくて、開いていても、通常よりも閉店時間が早い、時短営業のお店がほとんどですし。

1Fや地下1Fの食料品・生活用品売り場は平常通りの営業で、このフロアにくると、なんとも妙な安堵感みたいのを覚えるのは、私だけではないハズ。
そんなセレオ八王子1Fの一角にあるのが、こちらのお店。

店舗外観|RF1 セレオ八王子店

店舗外観|RF1 セレオ八王子店

RF1 セレオ八王子店

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サラダを中心として、お総菜のお店です。
こだわりの素材を使った品々、いつも気になって横目で眺めつつ通り過ぎていましたが、ようやくの利用です。
店舗はL字型になっています。

サラダ|RF1 セレオ八王子店

サラダ|RF1 セレオ八王子店

長い方の辺には、こだわりのサラダがいろいろ。

揚げ物|RF1 セレオ八王子店

揚げ物|RF1 セレオ八王子店

揚げ物もあります。

冷蔵コーナー|RF1 セレオ八王子店

冷蔵コーナー|RF1 セレオ八王子店

短い方の辺には、冷蔵コーナー。既に取り分けてプラケースに入っているものが並んでいました。

健康志向ですけど味もGood

サラダは重さを指定すれば、取り分けていただけます。

ということで、テイクアウト。
えっと、持ち帰り専門で、イートインスペースはありません。

パッケージ|RF1 セレオ八王子店

パッケージ|RF1 セレオ八王子店

お願いすれば、保冷剤をつけていただけますよ。

生春巻き・サラダ|RF1 セレオ八王子店

生春巻き・サラダ|RF1 セレオ八王子店

なんか映えますね、早速、いっただっきまーす♪

1/2日分野菜旨味まろやか海老マヨサラダ(864円:税込み)

旨味まろやか海老マヨサラダ|RF1 セレオ八王子店

旨味まろやか海老マヨサラダ|RF1 セレオ八王子店

これは冷蔵コーナーにあってパックに入っていたヤツ。

旨味まろやか海老マヨサラダ(中身)|RF1 セレオ八王子店

旨味まろやか海老マヨサラダ(中身)|RF1 セレオ八王子店

こんな感じの二段重ねになっていました。

旨味まろやか海老マヨサラダ(完成形)|RF1 セレオ八王子店

旨味まろやか海老マヨサラダ(完成形)|RF1 セレオ八王子店

盛り付けて、和風オニオンソースをかけていただきます。
ニンジン、レタス、ロメインレタス、大根、グリーンリーフ、こかぶ、さつまいも、かぼちゃ、サニーレタス、レッドキャベツ、フリルレタス、セロリ、赤パプリカ、黄パプリカ、白菜、キャベツ、アーモンドなどなど、量が多いだけじゃなくて、種類も多いの。

旨味まろやか海老マヨサラダ(エビ)|RF1 セレオ八王子店

旨味まろやか海老マヨサラダ(エビ)|RF1 セレオ八王子店

そしてプリップリのエビもたっくさん。エビにはマヨネーズがかかっているので、単にサッパリしたサラダってワケじゃなくて、しっかり食べた感がありました。

生春巻き2種セット(サーモン・エビ)(583円:税込み)

生春巻き2種セット|RF1 セレオ八王子店

生春巻き2種セット|RF1 セレオ八王子店

生春巻きのセット、言ってみれば、ハーフ&ハーフ。

以下、ハーフじゃなくて1本丸々の場合の価格。
海老のベトナム風生春巻き(561円:税込み)

海老のベトナム風生春巻き|RF1 セレオ八王子店

海老のベトナム風生春巻き|RF1 セレオ八王子店

ぷりぷり食感のエビ、そして豚肉、なます、ビーフンを包んだ生春巻き。
プリプリとシャキシャキのハーモニーが最高!
アジアンスイートチリソースとの相性も最高♪

スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き(561円:税込み)

スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き|RF1 セレオ八王子店

スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き|RF1 セレオ八王子店

サーモンとチーズの美味しい組み合わせ♪
イタリアンパセリやディルなどのハーブ風味のクリームチーズが爽やかな香りと味に仕上げてくれています。完全に洋のテイスト。
オレンジクリーミードレッシングの香りも良いし、酸味と少々の甘みが良いアクセント。

鉄分がうれしい 島豆腐とひじきのサラダ(394円/100g:401円/102g:税込み)

島豆腐とひじきのサラダ|RF1 セレオ八王子店

島豆腐とひじきのサラダ|RF1 セレオ八王子店

濃厚な味の沖縄島豆腐は、固めのお豆腐。ひじき、豆、大麦と合わせたサラダに豆乳クリームが入った軽い口当たりの胡麻マヨソースでいただきます。
鉄分たっぷり、貧血気味な女子に良さそう...私は違うけど(笑)

乳酸菌&オリゴ糖野菜 たっぷりのポテトサラダ(297円/100g:税込み)

ポテトサラダ|RF1 セレオ八王子店

ポテトサラダ|RF1 セレオ八王子店

キッチリ・ピッタリ、100gよそっていただきました。
ジャガイモはもちろんですけど、キャベツにレタス、水菜、人参、タマネギ、パプリカ...いろんな野菜が入っています。
まろやかなジャガイモとシャキシャキの新鮮野菜、食感も楽しいし、ヘルシーだし、おいし~♪

こだわりの素材、健康志向のサラダ類、しっかりつくられています。
この手のヘルシーサラダって、低カロリーを意識するあまり、味がイマヒトツなんてこともあったりしがちですけど、RF1さんのは味もしっかり、普通に美味しいです。

また別のサラダをテイクアウトしてみよーっと。
ごちそうさまでした。

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