ファストフード感覚で入ったけど、侮れないパスタでした♪｜セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ

トラストシティの中荷あるセガフレード・ザネッティ・エスプレッソでランチ。連日、パスタをいただいたのですが、これがなかなかどうして美味しいの。

トラストシティ1F

仙台トラストシティで二日間にわたって講習会を受講することに。

会社からも自宅からも遠くない距離なので、講習会そのものは大歓迎。で、問題となるのはランチ。
講習会のスケジュールを見ますと、初日も二日目も午前の部が12:15終了。うわー、微妙、マジ微妙！
ランチタイムの一番混雑する時間帯かじゃないですか、さーて、どうしよう。

それなりに広さがあるからと、トラストシティプラザ2Fのラーメン店、大安食堂さんに行ってみましたら満席＆ウェイティングが7組。
1Fまで下りてみてLAVAROCKさんを覗いてみましても、やはりウェイティング．．．さてさて、困りました．．．
そう言えば1Fには、こちらのお店もあったなと思い出して行ってみました。

関連ランキング：カフェ | あおば通駅、青葉通一番町駅、五橋駅

フードメニューも扱っているカフェです。LAVAROCKさんと同じく、トラストシティプラザの1Fにあります。

雰囲気としてはイタリアンなオープンカフェ。
ラッキーなことに行列は2人のみで空席あり、よし、ここに入ろう！
東京や大阪にもあるお店ですが、それらも含めて初めての利用です、私。

侮れないな、このパスタ

ランチタイムには、パスタやパニーニ、リゾットとドリンクのセットがあります。

価格帯としては、ドリンクとセットで千円を切るくらいなので、まぁ高くはないですよね。
メニューにNEWの文字が出ているのが気になります。
↑初利用だから、NEWだろうがそうでなかろうが、私には初なんですけどネ(苦笑)

カウンターでオーダーして先にお会計するスタイル。ファストフード的な利用ですね。
パスタのセットをオーダーしたら、『160円でサラダをお付けできますが、いかがいたしますか？』なんて素敵なお誘い。店頭のメニューにはサラダなんて文字なかったゾ。
せっかくなので、そちらも注文。

支払いは現金に加えて各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済(PayPay)が使用できました。
というワケで本日のランチは、コレ！

・パスタセット：ペペロンチーノ（980円：税込み）＋イタリアンサラダ（160円：税込み）

まずはサラダとドリンクの提供、パスタはこれから調理ということで番号札を渡されました。

サラダは意外と言っては失礼ですが、シャキシャキのレタス、みずみずしいトマト、結構しっかりしたサラダでしたよ。
これで160円なら、足す価値、ありです。

ドリンクはレギュラーコーヒーにしてみました。
結構しっかり味も香りも濃いです。酸味はそれほどでもないのですが、苦みは感じます。

そして、サラダとコーヒーから遅れること5分、パスタを配膳してくださいました。
って、思ったより速いナ、パスタでこのスピードは想像していませんでした。

ニンニクと唐辛子の香り、心地良いです。強すぎない程度の主張は、午後も講習会のある私としては、非常に助かります。
そして、ボリュームもありますね。

辛さはさほど強くないですが、後からジワっとやって来る感じ。ベーコンの塩味と食感、ルッコラの香りが良いアクセントです。

あまりに素早く出てきたから、味は期待していなかったのですが、普通に美味しいです。っていうか、レベル高いですよ、このパスタ。ちゃんとアルデンテ食感。

美味しさと素早さに魅力を感じて、次の日も利用しちゃいました。
・パスタセット：アラビアータ（980円：税込み）＋イタリアンサラダ（160円：税込み）
サラダは初日と全く同じなので割愛しますね。
ドリンクはカフェルンゴにしてみました。

カフェルンゴは、通常の2倍程度の水量で抽出したもののこと。
カフェルンゴの水量がエスプレッソの2倍なので、コーヒーの濃さも半分になってしまうのかというと、そんなことはありません。コーヒーの成分は、すべて同じ速度で抽出されるわけではなくて、苦味成分は抽出時間が長いほど濃くなるほで、カフェルンゴは苦くなる傾向となります。

で、実際に苦味しっかり。前日に飲んだホットコーヒーより、しっかり苦い。こちらも酸味はそれほど強くないのですが、眠気覚ましに良い感じ。
非常にこだわりを感じる香りと苦さですね。

そうそうパスタね、アラビアータも4分弱で提供していただきましたよ。

トマトの味がしっかりしつつ、唐辛子の辛さもしっかり。冬場にはこのくらいが良いのかな、思ったよりも濃い味系。
ドリンクに強めのコーヒーいただいて、正解だったかな、なんて思ったくらい。

正直なところ、あまり期待しないでファストフードって感じで入ったのですが、コーヒーもサラダもパスタもしっかりしてました。
お店は空いているというよりは、それなりに利用客はいるけど、回転が速いので待たずに入れたってのが本当のところみたい。

まとめ

【ガフレード・ザネッティ・エスプレッソ 仙台トラストシティ店】

• 仙台トラストシティの1Fにある、オープンカフェのイタリアン。利用客は多いが客の回転が速く、待ち時間が短くて利用し易い。
• パスタはアルデンテの心地よい食感のものをスピーディに提供していただける。
• コーヒーは濃い味系で、苦みがしっかり。こだわりを感じる。

想像していたのよりしっかりしたランチをいただくことができました。
なにより、待ち時間が短いというのは、1時間という限られた時間しかない会社員には助かります。

トラストシティには1Fに自転車置き場があるし、利用し易いです。また来よーっと。
ごちそうさまでした。