絶品の朝そば♪優しいお出汁のお蕎麦は朝ごはんにピッタリ！｜そばの神田 サンモール

仙台市民に愛されている立ち食いそば

先日、JR仙台駅の立ち食いそば、「立ちそば処 杜」さんを連日で利用しました。
お昼休みの始業前、そんな話をデスクにいる同僚にしましたところ、激論発生！？

ヤレお出汁がどうだの、お蕎麦の麺がどうだの．．．皆さん、結構こだわっていらっしゃる！
立ち食いで二分したのが”杜派”と”神田派”。どうやら仙台で立ち食い蕎麦というと、この二つをイメージされる方が多いのですね。

仙台駅の立ち食いそばは、意外にも！？コスパが高い♪｜立ちそば処 杜
杜さんには行きましたが、まだ神田さんは気になりつつも行ったことがなかった私。
激論にあまり参加できなかったことが、少々の寂しさ(笑)

だからってワケでもないのですが、改めて訪問を決意！
とある週末の朝、お出かけの前に立ち寄ったのは、サンモール一番町。青葉通一番町駅近くに伸びているアーケード街です。

普段なら、ましてや週末ですと人が多数、行き来しているサンモール商店街ですが、時間は朝の7時。この時間に空いているお店は、コンビニと一部の飲食店くらいなので、人通りがほとんどないサンモール、なんか不思議な感じ。

右を向いても、左を見ても、人がまばら．．．っていうか、見える範囲に両手で数えられるくらいしか人がいません。

で、私が向かいました先は、サンモール一番町にあるこちらのお店。

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店頭のメニューを見てみますと、かけそば・うどん、かき揚げ、わかめ、月見．．．立ち食い蕎麦で食べたいと思うメニューは一通り揃っています。

そばの神田さんは、立ち食いスタイルの東一屋と、ロードサイド型の椅子席・カウンター席のある町前屋の二つのスタイルのお店があります。

サンモールのお店は東一屋の方で、立ち食い席のみ。椅子はありません。

まずは、券売機で食券を購入します。
現金のみで、電子マネーなどは使用できません。

お冷は券売機の隣。セルフサービスですので、食券を購入した後にお忘れなく。

食券をカウンター内のスタッフさんに渡して、呼ばれるのを待ちます。
番号札などはないので、なんとなくの雰囲気で自分の順番を把握するようにしておいてくださいね。
「〇〇そばの方～」って呼ばれて、同じメニューを頼まれた別の方だった、なんてオチは、この類の立ち食いそばでは、”あるある”ですので(汗)

朝の7時開店なので、開店直後に入店しましたが、先客が既に5名もいらっしゃいました。
女子率は低いです．．．ま、立ち食いそばって、大概、そうですけど。

やさしいお出汁の朝そば♪

さてさて、私がお願いしましたのは、会社の方やら、SNSのグループの方などで推している方が多い、このメニュー。

・朝そば（360円：税込み）

開店の朝7時から11時までの朝限定のメニュー。

スープを一口いただきますと、かなりあっさり系の薄味。
九州は枕崎産かつお節・さば節使用とのこと、確かに魚介系のやさしい香りです。朝にはこのくらいの優しい味が胃袋をビックリさせなくて、良いですネ。

目立つのはなんと言っても、ほうれん草。丼の半分くらいを覆っています。お出汁を吸ったほうれん草、ウン、美味しい♪

温泉玉子も乗っています。
黄身がとろっと流れるくらいの温玉、途中で潰していただくと、コクとまろやかさ増強で、やさしさアップ。

麺は自家製麺とのこと。
二八くらいの感じで、お蕎麦の香りとか味はそれほど強くはないですが、コシがあって良い食感です。
立ち食いそばにありがちなボソボソの麺じゃなくて、しっかりした麺でした。

立ち食いスペースには、七味、一味、そして揚げ玉（たぬき：天かす）が置いてありました。
天かすがセルフで入れ放題ってのが、ありがたいですね。初めに少しだけ入れてお出汁を吸わせて、後から追加でサクッとしたのもいただけちゃいます。

このクォリティで360円って、メチャお得ですね。
はやい・やすい・やさしい・おいしい、素敵な朝そばに元気いただいて、一日元気に過ごせました。

さて、気になるのはお昼とか夜でも、このお出汁なのかな？というところ。
朝には優しい感じが良いけど、お昼だとちょっと物足りないかも、なんて思ってしまいました。
あ、でも呑んだ後の〆には良いかも！？

今度はお昼とか夜に行ってみよーっと。
ごちそうさまでした。