これは、まるでブラックラーメン！チャーハンも濃厚醤油系｜末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店

ハピナ名掛丁のラーメン屋さん

とある平日、ランチタイムに私がいたのは、ハピナ名掛丁。
仙台駅前から西へと延びる、アーケード商店街の一つです。

大通りの愛宕上杉通に出る手前、ドン・キホーテの向かい側に、いつも行列ができているラーメン屋さんがあります。
今日も行列が．．．あ、少ない！2人しかいない．．．と思ったら、私が通りかかったタイミングで、その二人がお店の中に吸い込まれて行きました！

あぁこれは、ラーメンの神様から私へ、入店しなさいとのメッセージですね(笑)。
というワケでお店の前へ。

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さすがに満席でウェイティングでしたけど、券売機で食券を購入して待つこと2分、店内に呼ばれました～♪

店内、ウナギの寝床みたいな、奥に細長いつくりです。厨房に沿って一列にカウンター席のみで9席ほど。

あぁ、結局、誘惑に負けて、ラーメン＆ライス、購入しちゃいました。

濃い味系、言うなれば仙台ブラック！

待つこと5分ほどで、ヤキメシ完成！
『ラーメン、もう少々お待ちくださいね』とのこと。

・ヤキメシ(1/2)（350円：税込み）

ラーメンを待とうかと思ったのですが、湯気が立ってるチャーハン．．．もとい、ヤキメシですね、この呼び方もなんか素敵よね。
って、1/2でこの量！？結構しっかり、一人前って感じちゃいました。

まず、このルックス。色が濃い！香りも強いです。
食べてみましても、やっぱり濃い味系。お醤油をしっかり感じます。

ちょっと表現悪いのですが、自分でチャーハンつくったときに、「あぁ、今日のは濃い味になりすぎちゃった」って感じるくらいの濃さ。
あ、美味しいんですよ、ご飯はパラパラで、お醤油が一粒一粒、そして卵やネギに絡んでいてネ。

そうそう、周りの方は、ヤキメシに”黄身のせ”してました。
卵黄があったら、この塩味を少しマイルドにしてくれて、コクも出してくれそう。今度は、そっちにしよーっと。

そうこうしているウチに、主役も登場！

大きさ比較のために、並べてみました。
こうやってみると、チャーハン、ボリュームありますでしょ。
この大きさで濃い味系ですからね、見た目にも、胃袋にもインパクトありますよね。

・中華そば（並）（800円：税込み）

これまた濃厚な醤油味。かなり強く醤油の主張を感じます。
でも、塩味はそれほどでもないんですよね、だから見た目と香りよりは食べやすいかな。
富山のブラックラーメンに近い感じがしました。富山ブラックほどの塩辛さはないのですが、強い醤油の味と香りで富山の風景が思い浮かんだ私です。このラーメン、言うなれば、「仙台ブラック」ですネ。

麺は中太のストレート麺、特に硬さは指定しませんでしたが、程よい硬さがありました。

チャーシューではなくて、豚バラ肉なんですね、薄切りのバラ肉がたっくさん乗ってました。これはこれで”あり”ですね。
あとネギはカウンターの上に、ざるが置いてあって、そこから取り放題でした。
たっぷり乗せたら、この濃い味系醤油スープにすっごく合いましたよ。

ハイ、完食！

濃厚な醤油チャーハンに濃厚な醤油ラーメン。
あぁ、これって、川崎駅前にあって朝から開いていたら受けるかも．．．なんて思ってしまいました。
汗かいた後にこのラーメンなんか、最高だと思いますよ。

ごちそうさまでした。