どどんっと海苔がアピール！ 味は優しいけど、国分町盛りはインパクトありすぎ！！｜ラーメンビッグ 国分町

国分町の家系、ラーメンビッグさんに行ってきました。
国分町盛りっていうトッピングのメニューがあったので頼んでみたのですが、まぁなんというかインパクトありありなのです！

五橋にもある、安定の家系ラーメン

お仕事を終えてフリーになったのが国分町。
個人的には、何度も通り過ぎてはいるのですが、滞留するのは久しぶり！？
さて、ランチどこ行こう？？？そう思った瞬間に風が吹いて「うわっ、さぶっ！」と凍える私。

こんなときはラーメン！
と向かった先が、こちらのお店。

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まだそんなにいうほど開拓できていませんけど、ラーメンビッグさんと町田商店さんは何度言っても裏切らない、安定の美味しさ。
あと、どちらも家系の中でも比較的マイルドでクリーミー、（今の年齢の）私の好みに合っているんです♪

ラーメンビッグさんと言えば、五橋駅近くにもあるんですけどね、こちらのお店は仙台に越してすぐくらいのときに来て以来、少々のご無沙汰です。

最寄りの駅としては、地下鉄南北線の勾当台公園駅。西に歩いて3～4分くらいのところです。
お店の駐車場はありませんが、道路を挟んだ向かい側にコインパーキングがあります。

建物の東側（駅側：この写真だと左側）に駐輪スペースを用意してくれているので、自転車で乗り付けられる、私にとっては貴重なお店です。

お得なトッピング盛り合わせが290円！

国分町店だけじゃなく、五橋店も含めて、ラーメンビッグさん、久しぶり。2023年初ビッグ！

店頭のメニューを見てみますと、ちょっぴり値上がりしている．．．ま、このご時世仕方がないですね。

まずは、券売機で食券を購入します。支払いは現金のみで、クレジットカード・電子マネー・QRコード決済などのキャッシュレス決済は使用できません。

店内、厨房を囲むようにL字型のカウンター席。
奥には4人掛けのテーブル席が一つだけありました。

今日はカウンター席の端っこの席へご案内。厨房の横の壁にはトッピングがいろいろ貼られていましたよ。
食券を渡す際に、お好み、訊いてきてくださいます。そうそう、家系はね、麺の硬さ（かため・ふつう・やわらかめ）、味の濃さ（濃いめ・ふつう・薄め）、脂の量（多め・ふつう・少なめ）を指定できます。
私は麺かため・脂少なめでお願いしました。

壁にはビッグさんのこだわり♪

待つこと7分ほどで着丼、いっただっきまーす♪
・豚骨醬油(並)（850円：税込み）＋国分町盛り（290円：税込み）

とにかくこの見た目のインパクト、凄いですよねー！
ラーメンビッグさんの豚骨醤油ラーメンは、デフォルトの「豚骨醤油」でもチャーシュー1枚、ノリ3枚、ほうれん草、キャベツが乗っているんです。
これを国分町盛りにすると、さらにチャーシュー1枚（単品で140円）、デカ海苔2枚（単品で60円×2枚）、味付き玉子（単品で120円）、わかめ（単品で120円）の計500円のトッピングが、なんと4割引き以下の290円とメチャお得♪

海苔が写らないように丼の写真を撮ってみましたが、トッピングが多いから、麺が完全に隠れちゃってますね。

特筆すべきは、このチャーシュー。でろーん！と大きなチャーシューが2枚も乗っているんですから。
このチャーシュー、厚さもあるんですよ、1cmくらいあるんじゃないかしら。でね、脂身ほどよく含んでぷるっぷる、お箸で切れるくらい柔らかくて、ほろっほろ、メチャウマなんです。

味玉は黄身が流れないくらいまで固まっていました。

シャキッとキャベツは良い食感。ほうれん草はスープを吸ってしにゃっとなった感じが素敵。
あと家系ラーメンでワカメって珍しくないですか？ 塩ラーメンとか醤油ラーメンならわからなくはないけど。

中太の麺は”硬め”でお願いしまして、パスタのアルデンテくらいの程よい弾力感。

そして、ラーメンビッグさんで好きなのはスープ。しっかり乳化しているので、すっごくクリーミーなんです。脂がズドンと来る感じじゃなくて、むしろマイルド。

テーブルには胡麻、豆板醤、おろしにんにく、刻み生姜などあります。私ね、ついついニンニクを入れてしまうんです。ランチのときは控えめに、ネ♪
うん、満腹・満足。

まとめ

【ラーメンビッグ 国分町本店】

• 地下鉄南北線の勾当台公園駅から西へ徒歩3～4分ほどのところにある、家系ラーメン店。
• 国分町盛りは、チャーシュー1枚（デフォルトと合わせて2枚）、デカ海苔2枚、味付き玉子、わかめが追加され290円とお得。
• 「豚骨醤油」はしっかり乳化したクリーミーかつマイルドな、飲みやすいタイプのスープ。

なんとも豪華なトッピング！と思いつつ．．．以前、五橋店で食べた「五橋盛り」と比較してみると．．．

あらま、全く同じじゃないですか！？
何か変えてほしかったなー、キャベツじゃなくてモヤシとかさ、味玉じゃなくてウズラ卵を複数個とかさ、変化をつけたら、わざわざ遠くのお店まで行くモチベーションにもなるんだけど。
ま、美味しいから良いんですけどネ。
ごちそうさまでした。