仙台市青葉区、仙台トラストシティの「喜多方ラーメン 大安食堂」さんでランチ。
魚介つけ麺のPOPが出ていたので、衝動的に注文してみましたが、結構やさしくて、食べやすかったです。
トラストシティの2Fにある喜多方ラーメン
とある平日、お仕事で仙台市青葉区の仙台トラストシティへ。仙台駅から歩いて10分ほどのところにある、ビジネスタワー。東北一のノッポビルです。
せっかくの外回りなのですが、お昼休みがキッチリと12:00～13:00．．．（なんて書くと、普段、どうしているんだ！？ってツッコミ入りそうですが：苦笑）。
ということで、トラストシティの中で取ることに。
とは言え、今のトラストシティ、そんなにいうほど選択肢がない気も．．．
ウェスティンホテルのレストランは高いし、そんなに優雅にのんびりと食べている時間はないから、トラストタワーの1Fか2Fの店舗。
そう考えると、Pizzeria LAVAROCK、セガフレード・ザネッテイ・エスプレッソ、花牛、大安食堂、この4択。
うん、今日は（今日も？）ラーメンな気分♪ということで、2Fのこちらのお店へ。
店舗外観｜大安食堂 仙台トラストシティ店
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喜多方ラーメンのお店です。
ランチタイムはウェイディングが発生していことが多いのですが、行ってみますと、やはり2組のウェディング．．．と思ったら、目の前でお店の中に吸い込まれていきました。これはラッキ～♪
運よく私も待ち時間なしで入店することができました。
店舗内観｜大安食堂 仙台トラストシティ店
店内、厨房に沿って一列のカウンター席が数席、通路を挟んで2人・4人のテーブル席が多数。
天井が高いのと、外側はほぼ全面がガラス張りで外の光が入ってきて、明るくて解放感のある店内が素敵です。
メニュー｜大安食堂 仙台トラストシティ店
メニューは喜多方ラーメン中心です。
今日はシンプルな醤油ラーメンかなー．．．なんて思っていたところで、こんなポスターを発見！
壁のおすすめメニュー｜大安食堂 仙台トラストシティ店
魚介つけ麺ですと！？
喜多方ラーメン店の魚介つけ麺．．．頭の中でイメージがつながりませんでしたけど、魚介系スープなら外れはない筈！と思い、注文しちゃいました。
やさしい魚介系
オーダーを済ませると、『紙エプロン、ご必要ですか？』のスタッフさんからの問いかけ。
ラーメン・つけ麺って、気を付けても結構、スープが飛び散りますからね、いつもお願いしている私です。
紙エプロン｜大安食堂 仙台トラストシティ店
なんと、襟元にシールで貼り付けるタイプの紙エプロンでした。
首からかける穴の開いているヤツとか、首の後ろで結んで留めるタイプのヤツとかはよく見かけますけど、このタイプは初めてで、思わずパシャリ！
で、待つこと7分ほどで着丼、いっただっきまーす♪
魚介つけ麺のスープ＆野菜餃子｜大安食堂 仙台トラストシティ店
サイドに餃子もつけちゃいました。
・魚介つけ麺（950円：税込み）
魚介つけ麺のスープ｜大安食堂 仙台トラストシティ店
魚介系スープ、磯の香りが素敵です。一口飲んでみましたが、とーっても優しいです。
魚介つけ麺のスープ（具）｜大安食堂 仙台トラストシティ店
スープ側には細かくカットされたチャーシューが多数、他にもモヤシやネギが入っていて、上にはナルトが鎮座。見た目以上に具沢山なので、よくかき混ぜてからいただくのが良いでしょう。
喜多方ラーメンらしさは完全になくなっていますが、細かいことは考えずに、普通に美味しい魚介系のつけ麺です。
魚介つけ麺の麺｜大安食堂 仙台トラストシティ店
わしゃわしゃの中太麺もしっかり引き締まっていました。コシがあって良い食感です。
スープ割り｜大安食堂 仙台トラストシティ店
食後の紅茶．．．ではなくてコレ、スープ割。なんとも器がお上品。
ただでさえ優しい魚介系スープですから、ここでスープ割入れると熱で香りがふわ～っと上がってきて、とーっても癒されます。
・野菜餃子 3個（300円：税込み）
野菜餃子3個｜大安食堂 仙台トラストシティ店
ふわっと優しい餡と薄めの皮で包んでいます。
野菜餃子（断面）｜大安食堂 仙台トラストシティ店
餃子そのものは優しい味付け。
味噌ダレでいただくのですが、これが程よく尖がって良い感じ。
調味料｜大安食堂 仙台トラストシティ店
テーブルの上には胡椒や七味などの調味料も完備、味変して楽しめます。
うん、ボリュームもあったし、満腹・満足♪
まとめ
【喜多方ラーメン大安食堂 仙台トラストシティ店】
- 仙台市青葉区、仙台駅から徒歩約10分、仙台トラストシティの2Fにある喜多方ラーメン店。
- 魚介つけ麺は、磯の香りで優しい味、とても食べやすいスープ。引き締まった麺の食感も良い。
- ふわっと優しく包まれた餡の野菜餃子も食べやすい。
平日はかなりの混雑ですが、ビジネスビルという性格上、土日祝日は空いていることが多いので、穴場ですよ。
ごちそうさまでした。
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