だいぶ、この辺りの地理に詳しくなってきました。
八王子みなみ野に今月オープン
今日のランチは八王子みなみ野。
ここ半年くらい、よくお仕事を一緒にする方に連れて行っていただいたのが、こちらのお店。
JR横浜線の八王子みなみ野駅から歩いて7～8分くらいのところ、坂の途中にあるラーメン屋さんです。
店舗外観（遠景）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
無料の駐車場があるので、車でも安心です。
店舗外観（近景）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
何度かこの前の道を通っていたような気がしますし、私がラーメン屋さんに気付かない訳ないし（笑）、なんてモヤモヤしていたら、12月15日にオープンしたばかりだそうです。
前までは、焼き鳥の備長扇屋さんが入っていたところ。
カウンター席｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
到着したのは11:40で、ほぼ満席。厨房を囲むようにカウンター席が5席（間にはアクリル板あり）、入って左てにはテーブル席（6人席・4人席）のつくり。
備長扇屋さんには、結局、行けずじまいでしたけど、なんとなく雰囲気的に、居抜きかな。
とっても優しい、これもすべて鶏のおかげ
人数と名前をスタッフさんに告げて、カウンター席の後ろで待つこと2～3分でご案内でした、ラッキー♪
メニュー｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
メニューをみると、見事なくらいに鶏ばかり。あえて言うと、鶏のラーメンで塩と醤油のレパートリーがあるくらい。
トンコツには見向きもしないこのストレートな姿勢が、凄い！
汁無しは12月23日から、つけ麺は1月に入ってからと、徐々にメニューを増やしていくのは、オペレーションの慣れを気にしてでしょうか。
ということで、まずは看板のコレから。
・鶏塩らーめん（特製）（1,100円：税込み）
鶏塩らーめん（特製）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
店名のとおりに黄金色のスープ。これがまた優しいこと！ 塩気はほとんど感じません。
お店の方が、塩らーめんには、黒胡椒がおすすめと仰っていたので、半分くらいたべてからかけてみましたが、なるほど確かに味がシャープになる感じ。
麺リフトアップ｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
麺は、やや縮れた中太麺。何も指定しませんでしたが、やわからめという印象。
鶏塩らーめん（味玉・チャーシュー）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
トッピングには、二種のチャーシュー（ケイジャンチキンと鶏ムネ肉）、ローストトマト、九条ネギ、穂先メンマ。
鶏塩らーめん（ワンタン）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
そこに”特製”ですと、味玉とワンタンが追加。
優しいので、女性でも．．．あ、いや、私のような中年でも(苦笑)、食べやすいです。
鶏塩らーめん（完食）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
ハイ完食、黄金色のスープが美しい！！
美味しかったのと、この近くでお仕事が再びあったのとで、再訪。
これがちょうど12月23日、汁無しの提供開始の日でした。
というワケで、オーダーは当然、コレ。
・汁なし鶏油そば（1,080円：税込み）
汁なし鶏油そば｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
麺が1.5玉ということで、丼が大きい！（大盛はできないそうです）。
汁なし鶏油そば（アップ）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
トッピングは、ローストトマトに九条ネギ、ケイジャンチキンと鶏ムネ肉、鶏そぼろ、刻み玉ねぎ、そして味玉。
汁なし鶏油そば（まぜまぜ後）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
まぜまぜしていただくと、ローストトマトの酸味が良い意味で尖がらせてくれていますね。
お店の方はよく混ぜて、と仰っていましたが、混ぜすぎないくらいが良いかな。
トマトの味が濃い部分、ネギが主張を感じる部分、玉ねぎのシャキシャキ食感と辛味を楽しめる部分、それぞれを楽しみたいところ。
あとメニューの一番目立つところにあるので、気になってコレも注文。
・鶏焼売（280円：税込み）
鶏焼売｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
大ぶりの焼売が二個。上には粗目に吸った生姜。
鶏焼売（断面）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
豚じゃなくて鶏ですけど、粗びきプチプチの鶏肉、かなりジューシーで、何もつけなくても十分に美味しいくらい。
汁なし鶏油そば（完食）｜黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野
いずれもとーっても優しい味でしたので、ぺろりと完食！
昔は家系のクリーミーなスープが好みだった私ですが、どうも最近、好みが変わってきたようです。
（認めたくないのですが）年齢のせいでしょうか、優しい味を求めている私がいます。
そんな私を満足にしてくれる味でした。
あとは、もうちょっと価格が安ければ．．．は、贅沢でしょうか？ せめて特製で千円を切る価格、もしくはポッキリ千円くらいだと最高なのですが。
価格は分かりやすい税込み表示、支払いは現金に加えて、各種クレジットカードや電子マネーが使えました。
私はピピッとSuicaで支払い。
醤油らーめんも気になるし、1月になったらまたメニューが増えるし、チャンスがあったらまた行ってみよーっと。
ごちそうさまでした。
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