2020年八王子周辺、勝手にラーメンランキング！

今日は大晦日、コロナ・コロナの一年でしたけど、2020年も今日で終わり。
2021年は、少しは明るくなりますように（祈）

勝手にラーメンランキング、発表！

最後の投稿はどうしよう、ご挨拶だけだと面白くないし．．．ということで、今年一年で私が食べた、ラーメンの中で、勝手にBest5を挙げてみました。

濃い味系の家系｜尾又家

第5位は京王八王子駅近くに、今年の9月にオープンした「らーめん 尾又家」さん。

濃厚な家系ラーメン、かえしが効いてる！｜尾又家 八王子

名前のとおりの家系ラーメン。でも、家系の中でもかなり濃い系で、かえしがしっかり効いています。
“ふつう”で他の家系の”味濃いめ”くらい。
麺は家系の特徴とでも言える、やや縮れた中太麺で、もっちり食感。トッピングは、チャーシュー2枚、ホウレンソウ、ノリ3枚。

優しいアゴ出汁｜西海製麺所

第4位は、八王子みなみ野駅前にある、アクロスモール1Fにある「長崎らーめん 西海製麺所 八王子みなみ野店」さん。
優しいアゴ出汁は、とーっても食べやすくガッツリ系メニューでも、食べやすかったです。

ガッツリメニューでも優しい、アゴ出汁ラーメン｜長崎らーめん 西海製麺所

アオサも入っていて、磯の香りが増強されて、これがまた、さらに優しくしてくれていました。
麺は細めの丸いストレート麺。よくスープと絡んでくれていました。

ライトな二郎系＆丁寧な接客｜田田

第3位は二郎系。
JR八王子駅からも京王八王子駅からも3～4分くらいのところにある、「田田（だだ）」さん。
二郎系の中では優しい、ライトなスープ。脂ギッシュじゃないのが良かったです。そんなの二郎系じゃない！って方は、『ニンニク 入れますか？』の返答に「アブラ」をお忘れなく。
チャーシューは厚めで食べ応えあり。スープの中にしばらく沈めておくと、熱でとろけて、プルンっとした食感がたまりません。
そして、二郎のヤサイと言えば、ほぼほぼモヤシ、少々のキャベツ。程よい湯通しで、モヤシのシャキシャキ感が残っていたのが良かったです。

比較的、優しめの二郎インスパイア｜田田 八王子

あとね、こちらのお店、接客も優しくて、二郎系初心者のハードルが低いお店としておすすめできます。
なんか緊張しません？あの呪文を唱える時間って．．．私だけじゃないですよね？

正に鶏のおかげのアッサリ鶏塩｜鶏のおかげ

第2位は、八王子みなみ野駅から歩いて6～7分のところに、年末にオープンした「黄金拉麺 鶏のおかげ」さん。

名前の通り、透き通った黄金色のスープは、あっさり＆さっぱりの鶏系。

トッピングには、二種のチャーシュー（ケイジャンチキンと鶏ムネ肉）、ローストトマト、九条ネギ、穂先メンマ。そこに”特製”ですと、味玉とワンタンが追加。

汁無しもいただきました。

こちらのトッピングは、ローストトマトに九条ネギ、ケイジャンチキンと鶏ムネ肉、鶏そぼろ、刻み玉ねぎ、そして味玉。
まぜまぜしていただくと、ローストトマトの酸味が良い意味で尖がらせてくれました。

15日にオープン＆汁なし始めました｜鶏のおかげ

この優しさは、世代を超えて美味しいって感じるんじゃないなー、そう思います。
まだまだ1月には新メニューも登場するようですし、期待度大です。

ガツンと来る魚介系｜小川流

輝く！？ともこ的、2020年ベスト・ラーメンは．．．八王子みなみ野駅から10分ほど坂を上ったところにある、「小川流 八王子みなみ野店」さん。
こちらのお店、魚介系のラーメン屋さん。

魚介系って、優しいイメージがあるのですが、食べてビックリ。ガツンッとインパクトのある魚介系。

とにかく濃いの。最初にいただいたとき、ビックリしました。

味噌つけ麺もいただきましたけど、味噌を入れても魚介系の味と香りを感じるくらい。

そして、小川流さんで美味しいのが、チャーシュー。2枚以上チャーシューのトッピングがあるメニューだと、バラのみ、ロースのみ、ミックスを選ぶことができるんです。
分厚くてぷるっぷるのバラは、追加してでも食べる価値、大いにあり！です。

インパクトある煮干し醤油のつけ麺を堪能！｜小川流 八王子みなみ野
味噌ラーメンが美味しい季節です♪｜小川流

さーて来年も、いろいろ食べ歩くゾー！

今年の春にオープンしましたこちらのブログ、少しずつアクセスも増えてきました。
皆さま、2020年は大変お世話になりました。
2021年もよろしくお願いいたします。