高尾のこだわりのパン屋さん、セレオに見参!|いなこっぺ

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今日もランチはテイクアウト。

31日まで「セレオのパンまつり」

向かいました先は、JR八王子駅に直結、セレオ八王子
こちらの北館2階、JR改札口から徒歩30秒くらいのところのメチャ便利な立地のところにあるのが、イベントスペース。
期間限定のお店が(食品に限らず)出店していて、見るのが楽しみなんですよねー。

ちょうど今、3月23日から31日まで開催しているのが「第5回セレオのパンまつり」。

セレオのパンまつり|セレオ八王子

セレオのパンまつり|セレオ八王子

出店者は、銀座 木村屋總本店, 金谷ホテルベーカリー, アンデ, 食パン専門店 高匠, いなこっぺ, リンデ, ヴァン ドゥ リュド, モンリブラン, ミラトアミ。
こだわりのパン屋さんが終結。

こないだは、木村屋總本店さんを利用しました。
パンまつりをやってきました|セレオ八王子
↑詳しくは、こちらをお読みいただければ幸いです。

高尾の人気ベーカリーが見参!

今日、利用させていただきましたのは、こちらのお店。

惣菜ベーカリー&カフェ いなこっぺ

関連ランキング:パン | 高尾駅狭間駅

2019年の10月にできた、高尾のベーカリーです。
都区内にあるようなお店も良いですが、地元の名店を駅前で買えるってのも、良いですね。

店名の「いなこっぺ」は、田舎+コッペパンなんだそう。

ショーケースのパン|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

ショーケースのパン|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

看板のコッペパンの総菜パン・菓子パンはもちろんですが、サンドイッチなどもありましたよ。

テイクアウト|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

テイクアウト|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

パンを3つほどテイクアウト。
ショーケースに並んでいた時点から個別にラップ包装されていましたが、それに加えてそれぞれをビニール袋に入れてくださいました。

パン3種|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

パン3種|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

個包装を解いたところは、こんな感じ。あー、良い香りがしてきた。
早速、いっただっきまーす♪

豚の生姜焼き(350円:税込み)

豚の生姜焼き|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

豚の生姜焼き|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

名前のとおり、コッペパンの間に豚の生姜焼き、そしてキャベツ。

豚の生姜焼き(アップ)|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

豚の生姜焼き(アップ)|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

お肉の量がすごいのよ、端から端までギュギュギュ~っと詰まっているの。生姜はそれほど強くないので、食べやすいです。

塩あんバター(300円:税込み)

塩あんバター|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

塩あんバター|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

三日月形のパンの間に粒餡、そしてその上に厚めのバタースライスが二枚、サンドされています。

塩あんバター(中身)|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

塩あんバター(中身)|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

餡は甘さが強くなく控えめ。パンとバターの塩味と、餡の甘みが、喧嘩することなく、両者を引き立て合ってる感じ。
きっとコレ、カロリー高いんだろーなー...あぁ、でも美味しい♪

ラムレーズンクリームチーズ(300円:税込み)

ラムレーズンクリームチーズ|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

ラムレーズンクリームチーズ|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

レーズンパンの中にラムレーズンをいれたクリームチーズ。

ラムレーズンクリームチーズ(中身)|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

ラムレーズンクリームチーズ(中身)|いなこっぺ(セレオのパンまつり)

クリームチーズのコクが効いてます。レーズンの甘みと酸味とも相まって、なんともお上品に仕上がっています。
パンの上にちりばめられている四角いのは角砂糖。これも良いアクセント。

いずれも、一個ずつの存在感がすごいです。お上品って感じよりは、間に挟んだ具材などがでーん!と主張しているって感じ。
これはこれで、大いにあり、です。

心残りは、サンドイッチを買えなかったこと。お腹一杯で食べられなかったけど、購入して自宅に持って帰っても良かったかな、なんて思ったりもして。

セレオのパンまつりは31日(水)までということで、今日で終了。
でもここまで5回もやっているってことは、きっとまた何か月か経ったら、やってくれるよね、そのときを期待して待とーっと。
ごちそうさまでした。